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韶关《-韶关《市
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118114
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五、

甜丝丝的番薯干

乳源瑶族自治县大布镇的大布番薯干历史悠久,营养丰富,采用优质番薯经过储存转化、煮熟、切块、晾晒、柴火烘干而成,具有原汁原味、色泽金黄、无任何添加、口味香甜、软糯而有韧性等特点。

相传,从前的大布地区生活条件艰苦,很多居民会选择种植番薯,为了更有利于储藏冬粮,大家会把番薯做成番薯干,味道也更加甜蜜。后来,外出务工的大步镇居民把番薯干带到城里,越多越多人得以品尝到大布番薯干,对其赞不绝口。

图源:韶关发布

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